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- Küchenchef À la carte (m/w/d)
Stellenbeschreibung
Warum [BEE]Partment?! Weil wir anders sind....
Wir [BEE]ten:
- Unbefristeter Job & faire Bezahlung
- Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE[BEE] & 5 Tage Bildungsurlaub
- Leckeres Essen in unserer Kantine
- Vergünstigte Hotelübernachtungen
- Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
- einen monatlichen Vermögensaufbau in Höhe von 40 €
- Corporate Benefits - tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
- Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche und stetige [BEE]vents
- Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts -- wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt
Dein Profil...
- Führungskompetenz & Teamgeist
- Abgeschlossene Kochausbildung, idealerweise Erfahrung als (Sous-)Küchenchef
- Qualitätsbewusst, detailverliebt & kreativ
- Trend- und nachhaltigkeitsorientierte Menügestaltung
- Hygienisch, organisiert & kaufmännisch versiert
- Verlässlich, ehrlich & pünktlich
Deine Aufgaben...
- Verantwortung für die Organisation effizienter Arbeitsabläufe, die Zubereitung von Speisen, die Sicherstellung der Qualität sowie die Vorbereitung und Ausgabe im À-la-carte-Bereich
- Überwachung von Kosten, Lagerbeständen, Wareneinsatz sowie Warenbeschaffung und Inventuren
- Sicherstellung von Hygiene- und Gesundheitsvorschriften
- Gestaltung attraktiver saisonaler Angebote, Buffets und Speisekarten
Wer wir sind:
[BEE]PARTMENT
Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. [BEE]PARTMENT ist die perfekte Kombination aus Hotelflair und Homeoffice. Als Serviced Apartment bieten wir mit unserem durchdachten Raum- und Designkonzept alle Annehmlichkeiten für ein zweites Zuhause. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service.